BRASSERIE

Nos bières en canettes et bouteilles

La P'tite Frime

Sure aux framboises et griottes | 4.2%
Bière bien sûre et pas si p'tite que ça, la Frime ne se gêne pas pour se gâter avec une abondance de griottes et de framboises. C'est ce qui lui donne son tempérament aussi sucré qu'acidulé! Furtive, la p'tite frime est de celles qui disparaissent vite... En attendant, elle a tout pour se faire remarquer: elle épate tes papilles et s'en pète les bretelles!

Illustration : Le renard fou

Frimaire

IPA Nord-Est, 6.1%
Le mois de frimaire était le troisième mois du calendrier républicain français, il tirait son nom « du froid, tantôt sec, tantôt humide, qui se fait sentir de novembre à décembre ».
C’est aussi le nom de notre délicieuse hazy IPA, de style nord-est. Nous y avons ajouté une généreuse sélection de houblons, particulièrement au houblonnage à froid. Le résultat nous donne une bière voilée, onctueuse et fruitée, avec une amertume savamment raffinée.
Houblons à l'honneur : Galaxy, Mosaic et Idaho 7
Illustration : Etienne Martin-Emond

L'Atoka

Blanche aux canneberges et oranges | 4,8%
L'Atoka est une bière de blé blanche d'inspiration belge agrémentée d'atokas et d’oranges. Brumeuse et céréalière, les notes des fruits s'y marient parfaitement, lui conférant une robe rosée et une finale fruitée, légèrement acidulée et mielleuse. Entrée, plat principal ou dessert, l'Atoka nous réconforte à merveille et nous aide à traverser l'hiver. Comme un printemps bien mérité!

Hibernia

Brown Ale | 5.2%
Une bière d'inspiration anglaise, maltée à souhait, très sèche avec de légères notes de noisettes et de café.
'Hibernia' signifie Irlande, et c'est aussi le nom d'une rue de Pointe-Saint-Charles, quartier anciennement aux cent tavernes, aux origines fièrement ouvrières et irlandaises.

Brumaire

India Pale Ale | 6%
Le mois de brumaire est le deuxième mois du calendrier républicain français.
Il tire son nom « des brouillards et des brumes basses que l'on observe d'octobre à novembre ».
C'est aussi une délicieuse IPA style New England, opaque comme la brume et fruitée à souhait! Avec une bonne dose d'avoine qui apporte une sensation soyeuse et crémeuse, généreusement houblonnée pour une finale piquante, la Brumaire est Idéale pour garder le moral par temps froid.
Houblons à l'honneur : Mosaic, Citra et Amarillo

Pale Velvet

Pale ale cidrifiée | 4.9%
C'est quoi? C'est un drink en soi, un drink de soif! Recette élaborée à partir d’un savant mélange de moût malté et moût de pomme fraîchement pressé, le tout fermenté ensemble. Le résultat se retrouve entre bière et cidre, entre corps soyeux et belle acidité sèche.

La Mutine

Munich Dunkel | 5.2%
Brassée en collaboration avec la brasserie Mutoïde, cette lager d’inspiration allemande se démarque par les saveurs riches et complexes du malt Munich. En bouche, elle apporte un gout léger de caramel et de noix, et au nez, des notes maltées de pain grillé. Sous sa robe cuivrée et sa mousse généreuse, La Mutine est légèrement caramélisée avec une finale semi-sec.

Tétras

Gruit Forestière | 4.9%
Un style de bière ancien tradionnellement aromatisé d'un "gruit", mélange d'herbes séchées, plutôt qu'au houblon. Avant que cette plante aromatique ne prenne toute la place, d’autres nous partageaient leur généreux bouquets. Nous avons quant à nous choisi d’inviter le poivres des dunes, le myrique baumier et l’achillée millefeuilles, des plantes bien présentes dans les forêts qui nous entourent. Leur agencement nous procure des notes sapinées, résineuses, avec une saveur de fleur presque musquée. Ça donne envie d'aller vivre dans le bois, comme une belle bande de Tétras!

Pistou Sour

Berliner au Basilic | 3.8% alc/vol
Cette bière d'inspiration allemande à l'effervescence champenoise est issue d'un soyeux mélange de blé et de riz, et d'une fermentation lactique qui procure une belle sécheresse acidulée. Nous y ajoutons un
généreux bouquet de basilic, gage d'un goût frais et savoureux.

White Stout Black Keys

Bière blanche/dorée avec
une « touche » de Stout | 4.8%
Des kilos de café du torréfacteur local Café Lanterne, infusés à froid accompagnés de grains de cacao, lui procurent en bouche et au nez des saveurs et arômes de chocolat-noisette. Avec sa belle robe dorée, cette bière hybride saura vous ravir.

La Sans Patron

Pale ale américaine | 5%
Généreusement houblonnée aux arômes fruités, culminant sur une douce amertume. La recette restera la même, mais chaque brassin aura sa propre signature aromatique, les houblons varient selon l'inspiration du moment.
5%

Ligne 57

Pilsner classique | 4,8%

Ligne 71

Stout | 4,5%

Ligne 61

Rousse | 5%

Points de vente

Bien entendu sur place au 1900 Rue le Ber à Pointe-Saint-Charles

ET aux points suivants sur la carte!

Les Sans-Taverne

1900 Rue le Ber, Montréal, QC, Canada

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Épicerie Le Détour

1900 Rue le Ber, Montréal, QC, Canada

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Décapsuleur

307 Rue de la Montagne, Montréal, Montreal, QC, Canada

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Maltéhops

4817 Rue Wellington, Verdun, QC, Canada

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La Station des Bières Laval

2 Boulevard Sainte-Rose Est, Laval, QC, Canada

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La Station Des Bières

265 Chemin de l'Industrie, Beloeil, QC, Canada

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Épicerie 13/2 - Marché fermier de proximité

210 13e Rue, Ville de Québec, QC, Canada

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Provigo

6000 Rue Laurendeau, Montréal, Montreal, QC H4E 3X4, Canada

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Veux-tu une bière (st-laurent)

5105 Boul. Saint-Laurent, Montréal, Montreal, QC H2T 1R9, Canada

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Veux-tu une bière (st-zotique)

1451 Rue Saint-Zotique East, Montréal, Montreal, QC H2G 1G9, Canada

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Veux-tu une bière (liège) villeray

372 Rue de Liège Est, Montréal, QC, Canada

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Expérience Bière (centre-sud)

1751 R. Atateken, Montréal, Montreal, QC H2L 3L7, Canada

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ça coule à flot

835 Bd Taschereau, La Prairie, QC J5R 1W2, Canada

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Les Entreprises P. Bilodeau Patrick

3550 Rue de Cherbourg, Trois-Rivières, QC, Canada

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Biere froide

1905 Rue Centre, Montréal, Montreal, Québec H3K 1J1, Canada

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Achat de kegs / canettes pour l’extérieur (événement, dépanneur, etc)

Nos différents formats disponibles pour tous vos événements! Pour info, contactez ventes@sans-taverne.coop

Canettes au Choix

Possibilité de faire un assortiments de styles de bières. Aucun matériel de service requis.

Fût 20 L

Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.

Fût 50 L

Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.