BRASSERIE

Nos bières en canettes et bouteilles

Floréal

Session IPA | 4,4%
Le mois de floréal est le huitième mois du calendrier révolutionnaire français
et correspond à la période allant d'avril à mai, celle des premières tendres
pousses et floraisons.
C’est aussi une IPA en version «session», soit une bière plus faible
en alcool et rafraîchissante, mais combinant toutes les saveurs
généreuses du houblonnage à froid que l’on retrouve dans une IPA.
Houblons: Moutere, Citra, Mosaic
Illustration: Étienne Martin-Hémond

Kicass

Ale sure au cassis | 4,8%
Fruitée et acidulée, la kicass est maintenant un classique aux sans-taverne. Brassée sur une base inspirée des berliner weiss, accompagnée de kilos de purée de cassis, on peut certainement dire que c'est une bière qui a du "punch". Pensée pour étancher la soif, sans trop d'alcool, on peut se permettre d'en prendre une et puis une autre, et se laisser porter par l'aventure que promettent nos belles journées d'été.
Illustration: Teenadult

Prairial

IPA | 6%
Notre IPA de l’été! houblons Idaho Gem, Rakau, Lemondrop
Le mois de prairial est le neuvième mois du calendrier révolutionnaire français. Il
tire son nom « de la fécondité riante & de la récolte des prairies de mai en juin ».
Les IPA des sans-taverne, ce sont des bières de style Nord-Est, opaques et fruitées. Avec de bonnes doses d'avoine et de blé, qui leur confèrent une sensation soyeuse et crémeuse, elles sont généreusement houblonnées. Brassées avec soin dans une coopérative de travail
auto-gérée par ses membres, elles se présentent comme le breuvage de la solidarité et de la résistance fertile. Santé !
Illustration: SBUONE

Brigata

Pilsner italienne rousse | 4,6%
Une petite révolution autour de la pilsner! Une lager hybride, craquante et sèche comme il se doit, avec la touche florale des houblons nobles de sa version italienne. Son maltage subtil mais assumé lui donne son petit côté rouge, un clin d’oeil à ces luttes populaires et révolutionnaires qu’on ne saurait oublier
Gagnante de la Médaille d'argent au Concours de dégustation à l'aveugle grand public du Mondial de la Bière de Montréal!! 🥈🏆 Ce sont 185 participant-es qui l'ont choisie parmi 27 bières brassées à l'occasion du Mondial de la Bière 🍻 Tout un honneur!
Illustration: Taylor W. Lamothe

Grigne

Grisette assemblage | 4,7%
La Grisette est la petite soeur de la bière Saison. Moins forte en alcool, elle est la bière parfaite pour ces soirées qui veulent s’étirer un peu. On y retrouve les goûts caractéristiques des levures saison, un peu épicées, et des grains plus variés que l’orge habituel. C’est, pour le dire autrement, comme un petit pain chaud et réconfortant après une journée de dur labeur, mais en forme de bonne pinte froide. Notre assemblage de bières donne à cette grisette une touche acidulée et un goût unique, en faisant une bière à la fois rafraîchissante et pleine de caractère. Le dur labeur ne vient pas sans son petit pain de bonheur.
Illustration: Johanne Macdonald

Murmure

Ale sure à la mure | 5.4%
La murmure est une ale mi-orge mi-blé, quelque part entre la gose et la berliner weisse, quoiqu'un peu plus alcoolisée que les versions classiques. Accompagnée d'une bonne dose de mûres, petites baies fruitées et acidulées, cette bière sure juteuse, équilibrée et rafraîchissante fera danser vos papilles. Bon voyage vers la planète des mures!
Illustration: Joël Vaudreuil

Germinal

IPA | 6%
Germinal c’est le 7e mois du calendrier révolutionnaire français, la période printanière qui voit pousser les germinations. Voici une IPA au couleur du renouveau, de la solidarité fertile et de la résistance fertile.
Houblons: Amarillo, Moutere, Nelson Sauvin, Mosaic
Illustration: Étienne Martin-Hémond

Sans-Patron

American pale ale | 5%
Généreusement houblonnée aux arômes fruités, culminant sur une douce amertume. La recette restera la même, mais chaque brassin aura sa propre signature aromatique, les houblons varient selon l'inspiration du moment.
Houblons à l'honneur: Amarillo, Rakau, Citra

Illustration Mona

Sans Pour Cent IPA

IPA sans alcool | 0%
Bière pour toutes les heures de la journée, quand l'envie est là de socialiser ou de boire une bonne IPA. La Sans-Pourcent vous charmera avec son corps léger et pétillant, sans alcool mais sans compromis, avec une douce amertume qui nous apporte des notes d'ananas, d'agrumes et de fruits de la passion.
Illustration: Tortue

Hibernia

Ale brune | 5,4%
Une bière d'inspiration irlandaise, maltée à souhait, très sèche avec de légères notes de noisettes et de café. 'Hibernia' signifie Irlande, et c'est aussi le
nom d'une rue de Pointe-Saint-Charles, quartier anciennement aux cent tavernes,
aux origines fièrement ouvrières et irlandaises.
Illustration: Renaud Chicoine-Mackenzie

LIGNE 57

Pilsner classique | 4,8%

Illustration : Denis Routhier

LIGNE 107

Blanche | 5%

Illustration : Denis Routhier

LIGNE 71

Stout | 4,5%

Illustration : Denis Routhier

Points de vente

Bien entendu sur place au 1900 Rue le Ber à Pointe-Saint-Charles

ET aux points suivants sur la carte!

Les Sans-Taverne

1900 Rue le Ber #207, Montréal, QC H3K 2A4, Canada

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Épicerie Le Détour

1900 Rue le Ber, Montréal, QC, Canada

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Kahéra

280 Av. Mozart E, Montréal, QC H2S 1B7, Canada

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Beau Dégât

1239 Rue Charlevoix, Montréal, QC H3K 2Z7, Canada

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Dépanneur Caisse - Johnny Dep

410 Rue Caisse, Verdun, QC H4G 2C7, Canada

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Lejeune et Frères (Notre-Dame)

4686 R. Notre Dame O, Montréal, QC H4C 1S6, Canada

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Frigo de Bacchus

5411 9e Avenue, Montréal, QC H1Y 2J7, Canada

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Veux-tu une bière (Plateau Mont-Royal)

5178 Av du Parc, Montréal, QC H2V 4G6, Canada

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Veux-tu une bière (St-Zotique)

1451 Rue Saint-Zotique East, Montréal, Montreal, QC H2G 1G9, Canada

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Veux-tu une bière (Villeray)

372 Rue de Liège Est, Montréal, QC, Canada

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Coop Multi-Caus (Verdun)

6053 Bd LaSalle, Montréal, QC H4H 2B9, Canada

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Vin prendre une bière (Beaubien Est)

4272 Rue Beaubien E, Montréal, QC H1T 1S6, Canada

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Marché Tradition Barcelo (Beaubien Est)

1200 Rue Beaubien E, Montréal, QC H2S 1T7, Canada

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IGA Barcelo Molson (Vieux-Rosemont)

5310 Rue Molson, Montréal, QC H1Y 1V9, Canada

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Metro Beaulieu (Mont-Royal Est)

2275 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2H 1K7, Canada

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Expérience Bière (Village)

1755 R. Atateken, Montréal, QC H2L 3L7, Canada

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Les Assoiffés (Saint-Lambert)

540 Av. Victoria, Saint-Lambert, QC J4P 2J5, Canada

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Le monde des bières (Lévis)

65 Rte du Président-Kennedy #100, Lévis, QC G6V 6C8, Canada

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Marché Laurier (Plateau Mont-Royal)

377 Avenue Laurier E, Montréal, QC H2T 1G7, Canada

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Achat de kegs / canettes pour l’extérieur (événement, dépanneur, etc)

Nos différents formats disponibles pour tous vos événements! Pour info, contactez ventes@sans-taverne.coop

Canettes au Choix

Possibilité de faire un assortiments de styles de bières. Aucun matériel de service requis.

Fût 20 L

Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.

Fût 50 L

Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.