bières en fût
Kicass
Fruitée et acidulée, la Kicass est maintenant un classique aux sans-taverne. Brassée sur une base inspirée des berliner weiss, accompagnée de kilos de purée de cassis, on peut certainement dire que c'est une bière qui a du "punch". Pensée pour
étancher la soif, sans trop d'alcool, on peut se permettre d'en prendre une et
puis une autre, et se laisser porter par l'aventure que promettent nos belles journées d'été.
Illustration: Teenadult
Leclerc
Grisette au riz, Sumac, Damiana et Épilobe | 4,2%
Collab' Les Grands Bois
C'est l'autoroute Félix-Leclerc que les sans-taverne ont parcouru jusqu'à St-Casimir pour rencontrer la gang des Grands-bois. D'un petit quartier à un grand village, sur l'autoroute entre nous. Les idées lancées de part et d'autre ont mené à l'avènement d'une grisette pleine de saveurs florales, un joyeux mélange de levure saison, de Sumac, de Damiana et d'Épilobe. À cela s'est évidemment ajouté le plaisir de la rencontre, ingrédient essentiel à toute bonne collaboration. Une bière en l'honneur du printemps qui ramène à la vie la flore d'ici, un petit bonheur qu'on s'est offert et qu'on vous partage!
Wonderland
Sure riz mangue | 5%
La Wonderland est une bière à la fois acidulée et légèrement sucrée, un breuvage dont les premières gorgées vous propulseront instantanément vers votre parc préféré, en bonne compagnie, une boule de pétanque à la main. Avec ses saveurs vibrantes et sa douce couleur de mangue, cette bière sure et goûteuse comblera les papilles. Facile à boire et rafraîchissante, la Wonderland est la terre de toutes les merveilles.
Fandango Lime
Lager mexicaine à la lime | 5%
Bière rafraîchissante et facile à boire, à la robe d'or clair et aux arômes maltés,
avec une touche de lime. Fandango est un mot d’origine africaine qui veut dire
briser l'ordre. Même si à certains endroits du monde, le mot peut avoir d’autres significations aujourd’hui, au Mexique, il garde son sens originel. Il désigne les fêtes traditionnelles qui se font en communauté dans le sud-est mexicain depuis plus de 300 ans: des festivals dans lesquels les gens s’envolent dans un rituel musical. Toute la communauté participe à jouer du son jarocho : chanter des poésies, jouer des instruments traditionnels et danser du zapateado.
Illustration: Emiliano Sanchez
Fleurs: Grégoire Dorval
Grigne
Grisette assemblage | 4,7%
La Grisette est la petite soeur de la bière Saison. Moins forte en alcool, elle est la bière parfaite pour ces soirées qui veulent s’étirer un peu. On y retrouve les goûts caractéristiques des levures saison, un peu épicées, et des grains plus variés que l’orge habituel. C’est, pour le dire autrement, comme un petit pain chaud et réconfortant après une journée de dur labeur, mais en forme de bonne pinte froide. Notre assemblage de bières donne à cette grisette une touche acidulée et un goût unique, en faisant une bière à la fois rafraîchissante et pleine de caractère. Le dur labeur ne vient pas sans son petit pain de bonheur.
Illustration: Johanne Macdonald
Brigata
Pilsner italienne rousse | 4,6%
Une petite révolution autour de la pilsner! Une lager hybride, craquante et sèche comme il se doit, avec la touche florale des houblons nobles de sa version italienne. Son maltage subtil mais assumé lui donne son petit côté rouge, un clin d’oeil à ces luttes populaires et révolutionnaires qu’on ne saurait oublier
Gagnante de la Médaille d'argent au Concours de dégustation à l'aveugle grand public du Mondial de la Bière de Montréal!! 🥈🏆 Ce sont 185 participant-es qui l'ont choisie parmi 27 bières brassées à l'occasion du Mondial de la Bière 🍻 Tout un honneur!
Prairial
IPA | 6%
Notre IPA de l’été! houblons Idaho Gem, Rakau, Lemondrop.
Le mois de prairial est le neuvième mois du calendrier révolutionnaire français. Il
tire son nom « de la fécondité riante & de la récolte des prairies de mai en juin ».
Les IPA des sans-taverne, ce sont des bières de style Nord-Est, opaques et fruitées. Avec de bonnes doses d'avoine et de blé, qui leur confèrent une sensation soyeuse et crémeuse, elles sont généreusement houblonnées. Brassées avec soin dans une coopérative de travail
auto-gérée par ses membres, elles se présentent comme le breuvage de la solidarité et de la résistance fertile. Santé !
Illustration: SBUONE
Sans-Patron
American pale ale | 5%
Généreusement houblonnée aux arômes fruités, culminant sur une douce amertume. La recette restera la même, mais chaque brassin aura sa propre signature aromatique, les houblons varient selon l'inspiration du moment.
Houblons à l'honneur: Amarillo, Rakau, Citra
Pépine
Ale Blonde légère | 4%
Pruine Baric
Saison brett au raisin rouge barriquée | 5,5%
Version viellie 6 mois sur raisins rouges en barrique de chêne de notre Pruine!
À grandes jetées de raisins rouges Radisson vendangés au Domaine Fournier Larabi, les membres des sans-taverne s’identifiant comme femmes ou non-binaires ont créé une bière rouge rustique et acidulée qui donne une place aux levures naturelles présentes sur le doux fruit: la pruine. Hybride saison et brett, composée d’orge, de blé et de riz, la Pruine prend ainsi un caractère fermier et sauvage; pour mieux lever notre verre en s’écriant: Fuck le patriarcat!
Sans Pour Cent IPA
SANS POUR CENT IPA
IPA sans alcool | 0.5%.
Une bière pour toutes les heures de la journée, quand l'envie est là de socialiser ou de boire une bonne IPA. La Sans-Pour-Cent vous charmera avec son corps léger et pétillant, sans alcool mais sans compromis, et sa douce amertume qui nous apporte des notes d'agrumes et de fruit de la passion.
Illustration: Tortue
Ligne 107 - BLANCHE
Ale blanche | 5%
Ligne 71 - STOUT
Stout | 4,5%
nos événements
programmation ÉTÉ 2024!
FANDANGO + FANDANGO!
Samedi 27 juillet, 3:00 am
Lancement de la toute nouvelle Fandango Lime (lager de maïs à la lime miam) et ronde de Fandango dans le jardin! Avec les tacos de Don Lalo!
"La communauté Son Jarocho Montréal vous invite au prochain Fandango. Apportez vos instruments, vos pas de danses et de la bonne énergie. Comme toujours, il y aura des mets mexicains, une ambiance communautaire et intergénérationnelle."
NOAKA - vernissage d'expo
Vendredi 2 août, 7:00 pm
Spectacle! Cadmium + Yes Ma'am
Samedi 10 août, 7:00 pm
CADMIUM est un groupe de musique folk acoustique composé de trois musiciennes. Dans l'univers enveloppant qu'elles créent, l'esprit se permet de vagabonder et de rêver, transporté par des paysages sonores où la douceur et la force se rencontrent. Au travers de leur musique, dérivant d'émotions crues et capturant les dualités de la vie quotidienne, les émotions prennent vie et s'épanouissent dans toute leur complexité, invitant l'auditeur à explorer les méandres de son propre être.
Le 29 avril dernier, la formation a dévoilé «Running out of love», le premier monoplage d’un album à paraître à l’automne 2024.
🔗 - https://cadmium-music.bandcamp.com/track/running-out-of-love
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🪕 𝐘𝐞𝐬 𝐌𝐚'𝐚𝐦 (solo) 🪕
Based in New Orleans, Yes Ma’am combines street music and 20’s style blues to create their original sound. Born from punk ethics and refined by years of performing alongside The Big Easy’s most talented street musicians, Yes Ma’am captures the spirit of the south with their gritty blues and rock n’ roll. Matthew Bracken’s soulful vocals and his rotating cast of all star musicians have gained attention from The Voice, New Orleans “Best Of Street”, and the world over.
🔗 - https://flailrecords.com/yes-maam/
Soirée DJ: Numb Tracer|
Vendredi 23 août, 7:30 pm
Dès 19h30 on reçoit DJ Numb Tracer derrière les platines!
Ce sera un succulent et groovy 𝘮𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘣𝘢𝘨 𝘰𝘧 𝘨𝘦𝘯𝘳𝘦𝘴!
Venez boire une bonne bière en écoutant l'excellente sélection musicale de Numb Tracer.
Spectacle : OLIVIER LESSARD + FELIXE
Samedi 24 août, 7:00 pm
Olivier Lessard a grandi à Saint-Georges-de-Beauce, entouré de familles. C’est le chum de sa tante qui lui a appris à relâcher les crapets-soleils dans la rivière après les avoir pêchés. C’est sa grand-mère qui lui a montré à faire des crêpes et à ne pas se laisser marcher su’é tennis par un boss.
D’enfant sensible et asthmatique, il est devenu ado lunatique, dans la moyenne à la course navette, fan de Richard Desjardins et de death métal.
Dans la vingtaine, il a eu de la misère à se dire « artiste ». Il réfléchit encore souvent à son rôle social, mais en vient toujours à la conclusion que ce n’est pas de réfléchir, mais de ressentir. Fa qu’il ressent! Souvent toutte en même temps. Quand ça arrive, il prend de longues marches, boit beaucoup d’eau, jase au monde. Si ça devient trop intense et que le désir se pogne entre les omoplates, au lieu de marcher, il court et au lieu de jaser, il gueule. C’est drainant, mais c’est le fun!
À moyen terme, il souhaite réussir à nommer avec la même fougue une révolte populaire, le deuil d’un proche et ce que ça fait de manger une toast au beurre de pinotte quand on a vraiment faim. On lui souhaite du succès dans ses amours.
🔗 olivierlessard.bandcamp.com
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🕯️𝑭𝒆́𝒍𝒊𝒙𝒆 🕯️
Les influences grunges et alternatives de FÉLIXE donnent naissance à un univers éthéré et volatile, où continents de lumière et parfums d'orages se confondent en une seule et même impression de déjà-vu. Celle d'avoir connu, dans une autre vie, quelque chose d'encore plus beau. D'encore plus grand.
En 2019, elle fait paraître son premier album Prélude puis récidive, en 2021, avec son EP Les jours peureux. Grande fan des bands post-rock et emo des années 2000, la musique de Félixe allie guitares lourdes, guitares aériennes et mélodies vocales pop. Son prochain album, Hier nuit, à paraître fin 2024, début 2025 exploite le côté plus doux de sa personnalité musicale. Ayant majoritairement composé Hier nuit sur une guitare classique accordée en tunings alternatifs, cet album se veut un renouement avec le plaisir de jouer pour jouer, sans contraintes. C’est aussi et surtout un break-up album lumineux/rough, un sweet in between entre le deuil de ce qui a été et ce qui ne sera jamais. On lui souhaite aussi du succès dans ses amours
🔗 felixe.bandcamp.com
Soirée Quiz
Dimanche 25 août, 7:30 pm
Soirée Quiz!
On vous attend en grande forme et en grand nombre (équipes de 6 maximum). Connaissances générales, bonne bière, questions et plaisir seront au rendez-vous."
DÉVOILEMENT de la PROGRAMMATION d'automne!
Samedi 31 août, 5:00 pm
En mode 5 à 7, on se retrouve en cette fin d'été pour vous dévoiler la programmation de la rentrée en toute convivialité autour d'un petit barbecue! Les artistes et autres participant-es à la prog sont tout spécialement invité-es :)
KARAOKE
Samedi 31 août, 9:00 pm
Soirée Karaoké!
Que vous soyez du genre ballade rock ou succès country,
Que votre voix soit suave ou rocailleuse,
Que vous vouliez danser devant la foule ou cachéE derrière la colonne,
tout le monde est bienvenu à la soirée karaoké des sans-taverne!
Aucun frais d'entrée
Invitez vos amiEs, vos parents, vos enfants,
Et réchauffez-vous bien les cordes vocales!
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Do you prefer the rock ballad or country hit?
Is your voice suave or gravelly?
Do you prefer to dance in front of the crowd or hide behind the pillar?
Makes no difference, ‘cause everyone is welcome at the Sans-taverne’s karaoke party!
Invite your friends, your parents, your children... and warm up your pipes!
RODA de SAMBA do Verao sem FIN
Samedi 7 septembre, 5:00 pm
Venez vivre l'expérience d'une Roda de Samba:
Samedi 7 septembre, de 17h à 23h, quelques camarades musicien-nes de la communauté Brésilienne nous offriront des heures de leur répertoire de cette musique de rue festive.
*Au Brésil, les gens se rassemblent dans les parcs et fêtent autour de cercles de musicien-nes qui improvisent sur des thèmes de samba pendant quelques heures ; c'est ce qu'on appelle une roda de samba.
Contribution volontaire
(Nous passerons le chapeau)
Santé!
boutique
T-shirt blanc / noir / crème / aubergine
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
15 $
Hoodie noir
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
35$
Tote Bag noir
Monté et cousu par Kata et Vega!
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
20 $
Tote Bag spécial Pruine!
Monté et cousu par Kata et Vega!
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
Illustration Gabrielle Godbout
20 $
Trouvez-les dans notre coin boutique sur place.