BAR

bières en fût

 

 

 

 

 

Manguione

Ale sure à la mangue | 4,5%
Ale légèrement sure à la mangue pour une bouffée de soleil rafraîchissante. Soyeuse, légère et acidulée, elle évoque une légende: un héros intrépide et épris de justice prêt à défier la chaleur de l’été pour un semblant de justice.
Elle vous laissera un sourire satisfait, un sentiment de bravoure et de justesse gustative.
Illustration: MÖRGZ

Fjord Urbain

Bière de table | 4,2%
Bienvenue dans le Fjord Urbain, une rencontre brassicole entre les Sans-taverne et la coopérative la Chasse-Pinte, une alliance entre le coeur battant du quartier industriel de Pointe Saint-Charles et celui du majestueux village de L’Anse St-Jean.
Cette bière de table infusée d’aromates provenant de la richesse boréale du Saguenay comprend du poivre des dunes, des fleurs de tanaisie et des graines de berce. Une gorgée à Montréal nous emporte vers le chant des baleines, et nous invite à un voyage sur les effluves du Fjord.
Illustration: Christian de Massy

Floréal

Session IPL | 4,4%
Le mois de floréal est le huitième mois du calendrier révolutionnaire français et correspond à la période allant d'avril à mai, celle des premières tendres pousses et floraisons.
C’est aussi une IPL revisitée en session, soit une lager plus faible en alcool et rafraîchissante, mais combinant toutes les saveurs généreuses du houblonnage à froid que l’on retrouve dans une IPA, avec la touche délicate d’une lager.
Illustration: Étienne Martin-Émond

Drye

Lager de seigle | 4%
Lager sèche, équilibrée et soyeuse avec les notes légèrement épicées et rustiques du seigle. Une brise printanière pour chasser la sloche, sécher les champs de grain pour les bières à venir, et fêter l’arrivée d’un printemps bien mérité!
Un 4% DRYE et rafraîchissant.
Illustration: Marie-Claude Dequoi

Sans Dieu Ni Maître

Berliner Weisse Houblonnée | 3,5%
Comme nos ami-es de chez Noctem, nous partageons également aux Sans-taverne l’amour des félins - des animaux qui ne connaissent ni Dieu et, soyons francs, ni véritables maîtres. C’est dans le plaisir d’une collaboration heureuse et d’une créativité sans contraintes qu’est née cette Berliner Weisse houblonnée à froid. Le Hallertau Blanc et le Nelson Sauvin confèrent une belle délicatesse à cette collaboration acidulée et rafraîchissante.
Illustration: Daisy Woods

Pii Mai

Ale à la citronnelle, galangal et lime | 5%
La Pii Mai est une bière blonde agrémentée des arômes printaniers du galangal, de la citronnelle et de la lime. Résultat d'une collaboration entre le restaurant SepLai et les Sans-taverne, c'est un hommage à l'amitié et à la joyeuse collaboration entre voisin.e.s de quartier. Ale à la robe claire et au goût distinctif, cette bière de soif est un clin d'œil au chaud soleil et un appel à partager la vie autour des repas simples et pourtant grandioses de la cuisine laotienne. À votre santé et bon appétit !
Illustration: Camille Sarradet

Pépine

Ale Blonde légère | 4%

Kölsch Klash

Ale blonde lagerisée d'inspiration allemande | 4,2%
Notre Kölsch klash, c'est une bière rafraîchissante, dont les arômes fruités, les notes de céréales craquantes et la douce amertume herbacée peuvent aisément faire tourner la tête. Il s’agit d’une bière hybride, fermentée à haute température mais par la suite conditionnée à froid comme une lager. Un style classique revisité, une bière simple et toute en subtilité, deux mondes qui se rencontrent en une délicieuse folie.
Illustration: Alex Fatta

Rousse des sans-taverne

Ale rousse irlandaise | 5%
Un classique! Sèche et maltée.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

STOUT des sans-taverne

Ale noire | 4,5%
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

Cha Cha

Saison de riz avec thé genmaicha | 5,5%
La Cha Cha est une collaboration entre la microbrasserie Mutoïde et les sans-taverne - un pas de deux élaboré sur le coin du bar, empreint d’amitié et d’évidences. Brassée avec du riz et du thé Genmaicha, cette saison propose une danse harmonieuse entre levure belge et thé japonais, entre traditions et renouveau, un breuvage simple et délicieux pour les moments de partage et d’heureuses rencontres.
Illustration: Étienne Martin-Émond

Messidor

Blonde à l'armoise | 4,7%
Le mois de “Messidor" était le dixième et dernier mois du calendrier révolutionnaire. Nommé d'après le mot latin messis, qui signifie « récolte » il tirait son nom « de l'aspect des épis ondoyants & des moissons dorées qui couvrent les champs de juin et juillet. » Les IPA des sans-taverne, ce sont des bières de style Nord-Est, opaques et fruitées. Avec de bonnes doses d'avoine et de blé, qui leur confèrent une sensation soyeuse et crémeuse, elles sont généreusement houblonnées. Brassées avec soin dans une coopérative de travail autogérée par ses membres, elles se présentent donc comme le breuvage de la solidarité et de la résistance fertile. Santé!
Illustration: Alexandre Lafleur

Saison Morte Baric

Saison de seigle barriquée | 6,4%
Collabo Lupulone x les sans-taverne
Version vieillie 1 an en fût de chêne avec brett de notre Saison Morte!

BLANCHE des sans-taverne

Blanche | 4,4%
Petite bière de blé avec agrumes et coriandre.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

Nos événements

Programmation Été 2025

RODA DE SAMBA SEM FIM

Samedi 12 juillet, 5:00 pm

Venez vivre l'expérience d'une Roda de samba! Le samedi 12 juillet prochain, dès 17h, quelques camarades musicien-nes de la communauté brésilienne nous offriront des heures de leur répertoire de cette musique de rue festive.

Au Brésil, les gens se rassemblent dans les parcs et fêtent autour de cercles de musicien-nes qui improvisent sur des thèmes de samba pendant quelques heures; c'est ce qu'on appelle une Roda de samba!

+ INFO

POP-UP RESTO AVEC SEP LAI

Jeudi 17 juillet, 5:00 pm

Le temps d’une soirée, nos ami-es du restaurant Sep Lai prennent le contrôle de nos fourneaux pour vous proposer de délicieux mets laotiens. Bon appétit!

THE WELLINGTONES

Samedi 19 juillet, 8:00 pm

Venez donner une seconde vie aux objets des résidents de Pointe-Saint-Charles !
Le marché est ouvert à toutes et à tous, il suffit de vous présenter avec vos petits trésors à vendre ou à échanger.

+ INFO

DÉSOLÉ COURAGE + MARC-ANDRÉ LABELLE

Samedi 26 juillet, 8:00 pm

Désolé Courage est un duo électro brutalo-docile montréalais formé de Rémy Jannelle et Nikolas Benoit-Ratelle. En novembre 2024, le tandem dévoile un mini-album intitulé «1.»

+ INFO

QUIZ AVEC FANNY M-D

Dimanche 27 juillet, 7:30 pm

Cet été, c'est le grand retour en force de notre soirée quiz! Dimanche le 27 juillet, venez vous chatouiller les neurones et peser sua' pédale de votre connaissance générale!

Votre fidèle animatrice Fanny sera là pour mener ce quiz d’une main de maître! Venez en grand nombre - 6 personnes maximum par équipe. Connaissances générales, ambiance chaleureuse, compétition férocement amicale et bonnes bières artisanales seront au rendez-vous!

+ INFO

JEUDI JAZZ AVEC LE NICK SEMENYKHIN TRIO

Jeudi 31 juillet, 8:00 pm

Nick Semenykhin est un guitariste de jazz, compositeur et arrangeur qui a un impact sur la scène montréalaise. Né et élevé en Ukraine, il a déménagé à New York en 2015 pour commencer ses études en jazz à la New School. En 2021, Nick s'est installé à Montréal pour poursuivre ses études à l'Université McGill. Depuis, il s'est produit à Dièse Onze, Upstairs, etc.

+ INFO

boutique

 

 

 

 

 

T-shirt noir / blanc naturel

Fabriqué à Montréal par C'est Beau
Noir: 100% coton bio
Blanc naturel: 50% coton bio 50% polyester recyclé
30$

Hoodie noir

Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
35$

Tote Bag noir

Monté et cousu par Kata et Vega!
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
20 $

Tote Bag spécial Pruine!

Monté et cousu par Kata et Vega!
Sérigraphié par la Coop Coup d'Griffe
Illustration Gabrielle Godbout
20 $

Trouvez-les dans notre coin boutique sur place.