BAR

bières en fût

 

 

 

 

 

Manguione

Ale sure à la mangue | 4,5%
Ale légèrement sure à la mangue pour une bouffée de soleil rafraîchissante. Soyeuse, légère et acidulée, elle évoque une légende: un héros intrépide et épris de justice prêt à défier la chaleur de l’été pour un semblant de justice.
Elle vous laissera un sourire satisfait, un sentiment de bravoure et de justesse gustative.
Illustration: MÖRGZ

naNO PASARÀN

Nano IPA | 2,8%
¡No pasarán! - Ils ne passeront pas! Slogan anti-fasciste utilisé par les anarchistes espagnol-es en 1936 et qui continue à être repris comme hymne contre la montée de l’extrême droite dans le monde. Plus que jamais nous croyons à la pertinence de cette devise!
Cette illustration d’Alex Fatta s’inspire de la bataille de Câble Street qui eut lieu à Londres en 1936.
Bien que légère, la naNO PASARÁN s’accrochera à vos papilles et ne laissera personne indifférent-e, tout comme les antifascistes du monde entier ne laisseront pas passer l’extrême droite!
Illustration: Alex Fatta

Floréal

Session IPL | 4,4%
Le mois de floréal est le huitième mois du calendrier révolutionnaire français et correspond à la période allant d'avril à mai, celle des premières tendres pousses et floraisons.
C’est aussi une IPL revisitée en session, soit une lager plus faible en alcool et rafraîchissante, mais combinant toutes les saveurs généreuses du houblonnage à froid que l’on retrouve dans une IPA, avec la touche délicate d’une lager.
Illustration: Étienne Martin-Émond

Drye

Lager de seigle | 4%
Lager sèche, équilibrée et soyeuse avec les notes légèrement épicées et rustiques du seigle. Une brise printanière pour chasser la sloche, sécher les champs de grain pour les bières à venir, et fêter l’arrivée d’un printemps bien mérité!
Un 4% DRYE et rafraîchissant.
Illustration: Marie-Claude Dequoi

Balconville

Lager Américaine dorée | 5%
Douce et rafraîchissante. Notes de caramel équilibrés par une belle amertume. La Balconville est nommée en l'honneur de David Fennario, un dramaturge natif de Verdun qui nous a quitté-es en 2023. L'œuvre de David a su illustrer la réalité des classes populaires du Sud-Ouest de Montréal à travers le 20e siècle. Il y raconte aussi bien leurs luttes courageuses contre la guerre et les patrons, que les scènes colorées de la vie quotidienne sur les balcons de Pointe-Saint-Charles. Le tout dans une langue fidèle au parler local, argot hybride d’anglais et de joual.

Cette lager américaine est d'un doré profond: un goût croquant de céréales et des houblons qui ont bien du mordant. Cheers to you Dave!
Illustration: Étienne Martin-Émond

Pii Mai

Ale à la citronnelle, galangal et lime | 5%
La Pii Mai est une bière blonde agrémentée des arômes printaniers du galangal, de la citronnelle et de la lime. Résultat d'une collaboration entre le restaurant SepLai et les Sans-taverne, c'est un hommage à l'amitié et à la joyeuse collaboration entre voisin.e.s de quartier. Ale à la robe claire et au goût distinctif, cette bière de soif est un clin d'œil au chaud soleil et un appel à partager la vie autour des repas simples et pourtant grandioses de la cuisine laotienne. À votre santé et bon appétit !
Illustration: Camille Sarradet

Cha Cha

Saison de riz avec thé genmaicha | 5,5%
La Cha Cha est une collaboration entre la microbrasserie Mutoïde et les sans-taverne - un pas de deux élaboré sur le coin du bar, empreint d’amitié et d’évidences. Brassée avec du riz et du thé Genmaicha, cette saison propose une danse harmonieuse entre levure belge et thé japonais, entre traditions et renouveau, un breuvage simple et délicieux pour les moments de partage et d’heureuses rencontres.
Illustration: Étienne Martin-Émond

Pépine

Ale Blonde légère | 4%

Sans-Détour

American pale ale | 5%
Depuis une demi-douzaine d'années, le sud du quartier Pointe Saint-Charles s'émerveille de son épicerie autogérée. Portée par des membres toujours plus enthousiastes, l'épicerie Le Détour est passée au printemps dernier à une nouvelle étape en prenant de l'expansion et en déménageant dans son nouvel espace du Bâtiment 7 ! On souligne l'événement aux côtés de nos ami.e.s des Sans-taverne avec cette bière classique de notre brasserie autogérée de quartier, rehaussée d'aromates emblématiques de notre épicerie. Une Sans-Patron épicée de coriandre, une Sans Détour qui mérite Le Détour ! Légère et franche, cette bière festive accompagnera volontiers votre panier de fruits. À la nôtre !
Illustration: Quang Hien LE

Rousse

Ale rousse irlandaise | 5%
Un classique! Sèche et maltée.

STOUT des sans-taverne

Stout | 4,5%
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

Sans-Pourcent Argousier

Bière sans alcool | 0%
Illustration: Tortue

Orange Nature Baric

Assemblage barriqué | 4,7%
Assemblage de sures et de grisette vieillies en fût de chêne avec levures sauvages brettanocymes, un petit goût de vin orange!

Bière invitée - Artémis | la Chasse-Pinte

Blonde à l'armoise | 4,7%
la Chasse-Pinte, Brasserie coopérative à l'Anse-St-Jean
https://www.chasse-pinte.com/

Nos événements

Programmation Été 2025

Affiche Été 2025

RODA de SAMBA

Samedi 14 juin, 5:00 pm

Venez vivre l'expérience d'une Roda de Samba:
De 17h à 23h, quelques camarades musicien-nes de la communauté brésilienne nous offriront des heures de leur répertoire de cette musique de rue festive.
*Au Brésil, les gens se rassemblent dans les parcs et fêtent autour de cercles de musicien-nes qui improvisent sur des thèmes de samba pendant quelques heures ; c'est ce qu'on appelle une roda de samba.
Billetterie en ligne : https://bit.ly/43S6k2E
Santé!

SOIRÉE PIANO ESTIVALE

Jeudi 12 juin, 8:00 pm

Un contexte décontracté autour d'une bonne bière artisanale, où n'importe qui peut débarquer et profiter du timbre chaleureux et antique de notre superbe piano à queue. 🎹
Les contributions volontaires serviront à l'entretien de notre piano. 🔧‬ C'est un rendez-vous le jeudi 12 juin prochain dès 20h!

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SOIRÉE JAZZ VOCAL

Dimanche 15 juin, 8:00 pm

Venez entendre une douzaine de chanteurs solistes vous interpréter des chansons à saveur jazz, standards ou non. Au piano: John Sadowy

+ INFO

Old Time Jam

Dimanche 22 juin, 4:00 pm

OLD TIME JAM
Venez profiter de cette ambiance musicale relevée!
Voici quelques principes pour le jam et des lignes directrices pour rendre l'expérience plus agréable pour tout le monde :
1. Écoutez activement! Si vous ne connaissez pas la mélodie ou les accords, essayez de jouer un peu plus doucement et suivez quelqu'un-e qui les connaît.
2. Donnez à quelqu'un-e d'autre l'occasion de jouer! Le nombre de places assises sera limité afin de minimiser les risques de chaos musical. Les joueurs les plus expérimenté-es se sont portés volontaires pour s'asseoir un peu plus longtemps et faire en sorte que les airs continuent à circuler.
3. Si vous n'avez pas eu l'occasion de jouer et que l'heure de la fin approche, demandez avant de vous asseoir ou de traîner une chaise! C'est l'étiquette habituelle des jams.
4. Si vous n'êtes pas sûr de quelque chose, demandez-le!
L'idée ici est de favoriser la cohésion musicale afin que les joueurs puissent entendre, apprendre et finalement s'amuser. Avec un créneau de 3h et une salle remplie de gens géniaux-les et conscient-es d'eux-mêmes, nous devrions être en mesure d'inclure tout le monde et de nous éclater!

ENSEMBLE GEMINI

Mercredi 18 juin, 8:00 pm

+ INFO

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Noir: 100% coton bio
Blanc naturel: 50% coton bio 50% polyester recyclé
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