Nos bières en canettes et bouteilles
BLANCHE des sans-taverne
Blanche | 4,4%
Petite bière de blé avec agrumes et coriandre.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin
ROUSSE des sans-taverne
Ale rousse irlandaise | 5%
Notre ale rousse légère et croquante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin
STOUT des sans-taverne
Stout | 4,5%
Notre Stout sèche et désaltérante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin
Kölsch Klash
Ale blonde lagerisée d'inspiration allemande | 4,2%
Notre Kölsch klash, c'est une bière rafraîchissante, dont les arômes fruités, les notes de céréales craquantes et la douce amertume herbacée peuvent aisément faire tourner la tête. Il s’agit d’une bière hybride, fermentée à haute température mais par la suite conditionnée à froid comme une lager. Un style classique revisité, une bière simple et toute en subtilité, deux mondes qui se rencontrent en une délicieuse folie.
Illustration: Alex Fatta
Sans-Patron
American pale ale | 5%
Généreusement houblonnée aux arômes fruités, culminant sur une douce amertume. La recette restera la même, mais chaque brassin aura sa propre signature aromatique, les houblons varient selon l'inspiration du moment.
Houblons à l'honneur : Amarillo, Cascade et Mosaic
Illustration : Caro Monast
Fjord Urbain
Bière de table | 4,2%
Bienvenue dans le Fjord Urbain, une rencontre brassicole entre les Sans-taverne et la coopérative la Chasse-Pinte, une alliance entre le coeur battant du quartier industriel de Pointe Saint-Charles et celui du majestueux village de L’Anse St-Jean.
Cette bière de table infusée d’aromates provenant de la richesse boréale du Saguenay comprend du poivre des dunes, des fleurs de tanaisie et des graines de berce. Une gorgée à Montréal nous emporte vers le chant des baleines, et nous invite à un voyage sur les effluves du Fjord.
Illustration: Christian de Massy
Sans Dieu Ni Maître
Berliner Weisse Houblonnée | 3,5%
Comme nos ami-es de chez Noctem, nous partageons également aux Sans-taverne l’amour des félins - des animaux qui ne connaissent ni Dieu et, soyons francs, ni véritables maîtres. C’est dans le plaisir d’une collaboration heureuse et d’une créativité sans contraintes qu’est née cette Berliner Weisse houblonnée à froid. Le Hallertau Blanc et le Nelson Sauvin confèrent une belle délicatesse à cette collaboration acidulée et rafraîchissante.
Illustration: Daisy Woods
Thermidor
IPA style NEIPA | 6%
Le mois de thermidor était le onzième mois du calendrier révolutionnaire français, et nommait “la chaleur tout à la fois solaire et terrestre qui embrase l'air de juillet à août".
Une IPA en version “juicy” revisitée par notre brasseure en chef, pour saturer les papilles de houblons en ne laissant aucune place à la demi mesure. Cette NEIPA saura rafraîchir la chaleur qui nous embrase au cœur de l'été.
Illustration: SBUONE
Kicass
Ale sure au cassis | 4,8%
Fruitée et acidulée, la kicass est maintenant un classique aux sans-taverne. Brassée sur une base inspirée des berliner weiss, accompagnée de kilos de purée de cassis, on peut certainement dire que c'est une bière qui a du "punch". Pensée pour étancher la soif, sans trop d'alcool, on peut se permettre d'en prendre une et puis une autre, et se laisser porter par l'aventure que promettent nos belles journées d'été.
Illustration: Teenadult
Saison Framboise
Saison aux fruits | 6%
Notre Saison Framboise est une ale rafraîchissante et légèrement acidulée, qui marie le caractère rustique d’une saison traditionnelle à la gourmandise naturelle des framboises. Sa robe rosée et vive évoque l’été, tandis que sa finale sèche et fruitée désaltère avec élégance. Elle conserve une belle légèreté en bouche, idéale pour accompagner les journées chaudes. Cette saison fruitée est une invitation à savourer les beaux jours avec simplicité et fraîcheur.
Illustration : Caroline Noriko
Les coulées
Ale sure aux camerises, amélanches et lactose | 5%
Les coulées des plaines de l’ouest traversent les prairies où elles créent un ravin, une vallée encaissée qui nourrit et protège du vent et des intempéries un écosystème de faune et de flore riche et diversifié. On y retrouve des ruisseaux et toutes sortes de baies et de fleurs sauvages.
Notre bière s’inspire de ces dépressions naturelles du terrain pour vous amener une bière savoureuse, aux fruits coulant dans chaque gorgée.
Illustration : Michèle Barcena-Sougavinski
Sans-Pourcent Argousier
Ale sure sans alcool à l'argousier | 0%
Une bière pour toutes les heures de la journée, quand l'envie est là de socialiser ou de boire une bonne ptite sure. La Sans-Pour-Cent vous charmera avec son corps léger et pétillant, sans alcool mais sans compromis, et son côté acidulé et fruité.
Illustration: Tortue
Points de vente
Bien entendu sur place au 1900 Rue le Ber à Pointe-Saint-Charles
ET aux points suivants sur la carte!
Veux-tu une bière (St-Zotique)
1451 Rue Saint-Zotique East, Montréal, Montreal, QC H2G 1G9, Canada
Suivez-nous sur facebook
Achat de kegs / canettes pour l’extérieur (événement, dépanneur, etc)
Nos différents formats disponibles pour tous vos événements! Pour info, contactez ventes@sans-taverne.coop
Canettes au Choix
Possibilité de faire un assortiments de styles de bières. Aucun matériel de service requis.
Fût 20 L
Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.
Fût 50 L
Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.