Nos bières en canettes et bouteilles
Messidor
IPA style NEIPA à 5,5%
Très douce, fruitée et florale.
Manguione
Ale sure à la mangue | 4,5%
Ale légèrement sure à la mangue pour une bouffée de soleil rafraîchissante. Soyeuse, légère et acidulée, elle évoque une légende: un héros intrépide et épris de justice prêt à défier la chaleur de l’été pour un semblant de justice.
Elle vous laissera un sourire satisfait, un sentiment de bravoure et de justesse gustative.
Illustration: MÖRGZ
naNo Pasaràn
Nano IPA | 2,8%
¡No pasarán! - Ils ne passeront pas! Slogan anti-fasciste utilisé par les anarchistes espagnol-es en 1936 et qui continue à être repris comme hymne contre la montée de l’extrême droite dans le monde. Plus que jamais nous croyons à la pertinence de cette devise!
Cette illustration d’Alex Fatta s’inspire de la bataille de Câble Street qui eut lieu à Londres en 1936.
Bien que légère, la naNO PASARÁN s’accrochera à vos papilles et ne laissera personne indifférent-e, tout comme les antifascistes du monde entier ne laisseront pas passer l’extrême droite!
Illustration: Alex Fatta
Floréal
Session IPL | 4,4%
Le mois de floréal est le huitième mois du calendrier révolutionnaire français et correspond à la période allant d'avril à mai, celle des premières tendres pousses et floraisons.
C’est aussi une IPL revisitée en session, soit une lager plus faible en alcool et rafraîchissante, mais combinant toutes les saveurs généreuses du houblonnage à froid que l’on retrouve dans une IPA, avec la touche délicate d’une lager.
Illustration: Étienne Martin-Émond
Balconville
Lager Américaine dorée | 5%
Douce et rafraîchissante. Notes de caramel équilibrés par une belle amertume. La Balconville est nommée en l'honneur de David Fennario, un dramaturge natif de Verdun qui nous a quitté-es en 2023. L'œuvre de David a su illustrer la réalité des classes populaires du Sud-Ouest de Montréal à travers le 20e siècle. Il y raconte aussi bien leurs luttes courageuses contre la guerre et les patrons, que les scènes colorées de la vie quotidienne sur les balcons de Pointe-Saint-Charles. Le tout dans une langue fidèle au parler local, argot hybride d’anglais et de joual.
Cette lager américaine est d'un doré profond: un goût croquant de céréales et des houblons qui ont bien du mordant. Cheers to you Dave!
Illustration: Étienne Martin-Émond
Pii Mai
Ale à la citronnelle, galangal et lime | 5%
La Pii Mai est une bière blonde agrémentée des arômes printaniers du galangal, de la citronnelle et de la lime. Résultat d'une collaboration entre le restaurant Sep Lai et les sans-taverne, c'est un hommage à l'amitié et à la joyeuse collaboration entre voisin.e.s de quartier. Ale à la robe claire et au goût distinctif, cette bière de soif est un clin d'œil au chaud soleil et un appel à partager la vie autour des repas simples et pourtant grandioses de la cuisine laotienne. À votre santé et bon appétit !
Illustration: Camille Sarradet
Atoka
Witbier aux atokas et oranges | 4,8%
L'Atoka est une bière de blé blanche d'inspiration belge agrémentée d'atokas et d’oranges. Brumeuse et céréalière, les notes des fruits s'y marient parfaitement, lui conférant une robe rosée et une finale
légèrement acidulée et mielleuse. Entrée, plat principal ou dessert, l'Atoka nous réconforte à merveille et nous aide à traverser l'hiver. Comme un printemps bien mérité !
Illustration: Renaud Chicoine-Mackenzie
Sans-Détour
Pale Ale américaine | 5%
Depuis une demi-douzaine d'années, le sud du quartier Pointe Saint-Charles s'émerveille de son épicerie autogérée. Portée par des membres toujours plus enthousiastes, l'épicerie Le Détour est passée au printemps dernier à une nouvelle étape en prenant de l'expansion et en déménageant dans son nouvel espace du Bâtiment 7 ! On souligne l'événement aux côtés de nos ami.e.s des Sans-taverne avec cette bière classique de notre brasserie autogérée de quartier, rehaussée d'aromates emblématiques de notre épicerie. Une Sans-Patron épicée de coriandre, une Sans Détour qui mérite Le Détour ! Légère et franche, cette bière festive accompagnera volontiers votre panier de fruits. À la nôtre !
Illustration: Quang Hien LE
Hibernia
Ale brune | 5,4%
Une bière d'inspiration irlandaise, maltée à souhait, très sèche avec de légères notes de noisettes et de café. 'Hibernia' signifie Irlande, et c'est aussi le
nom d'une rue de Pointe-Saint-Charles, quartier anciennement aux cent tavernes,
aux origines fièrement ouvrières et irlandaises.
Illustration: Renaud Chicoine-Mackenzie
Rousse
Ale rousse irlandaise | 5%
Notre ale rousse légère et croquante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin
STOUT des sans-taverne
Stout | 4,5%
Notre Stout sèche et désaltérante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin
Sans-Pourcent Argousier
Bière sans alcool | 0%
Illustration: Tortue
Blackwhale
Porter Baltique | 7,6%
Notre porter baltique est une bière élaborée à partir de grains torréfiés aux arômes riches et maltés. En la dégustant, on découvre des notes de noisette et de cacao rôti. En bouche elle est liquoreuse et légèrement sucrée, toute en rondeurs. Parfait pour boire entre ami.e.s ou en tête- à-tête, sur le bord du foyer.
Illustration: Anto
Points de vente
Bien entendu sur place au 1900 Rue le Ber à Pointe-Saint-Charles
ET aux points suivants sur la carte!
Veux-tu une bière (St-Zotique)
1451 Rue Saint-Zotique East, Montréal, Montreal, QC H2G 1G9, Canada
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Achat de kegs / canettes pour l’extérieur (événement, dépanneur, etc)
Nos différents formats disponibles pour tous vos événements! Pour info, contactez ventes@sans-taverne.coop
Canettes au Choix
Possibilité de faire un assortiments de styles de bières. Aucun matériel de service requis.
Fût 20 L
Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.
Fût 50 L
Requiert un dispositif de service (glacière et fût intégré), disponible pour location.