BAR

bières en fût

 

 

 

 

 

Pépine

Lager de maïs | 4,6%
Notre blonde légère et désaltérante, avec une touche de maïs pour le plaisir!

ROUSSE des sans-taverne

Ale rousse irlandaise | 5%
Notre ale rousse légère et croquante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

STOUT des sans-taverne

Ale noire | 4,5%
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

Commun Jour Heureux

Ale à l'hibiscus et feuilles de lime kaffir | 4,5%
Le monde bascule, mais partout, des mouvements s’organisent et prennent leur avenir en main. Ensemble, en commun. Pour prendre soin de ce qui EST : le vivant, le jardin, le bâtiment, le savoir. Ces choses tangibles ou abstraites auxquelles on donne du sens, qui nourrissent l’espoir, qui créent du lien, font naître des solidarités. Pour que demain soit COMMUN JOUR HEUREUX. Cette bière est née de la collaboration de deux initiatives issues de l’esprit du commun : les Sans Taverne et le CRITIC. Bâtissons ensemble une société des communs.
Illustration: Ama Alva

naNo Pasarán

Nano IPA | 2,8%
¡No pasarán! - Ils ne passeront pas! Slogan anti-fasciste utilisé par les anarchistes espagnol-es en 1936 et qui continue à être repris comme hymne contre la montée de l’extrême droite dans le monde. Plus que jamais nous croyons à la pertinence de cette devise!
Cette illustration d’Alex Fatta s’inspire de la bataille de Câble Street qui eut lieu à Londres en 1936.
Bien que légère, la naNO PASARÁN s’accrochera à vos papilles et ne laissera personne indifférent-e, tout comme les antifascistes du monde entier ne laisseront pas passer l’extrême droite!
Illustration: Alex Fatta

Hell'O

Munich Helles | 4,8%
Développée à la fin du XIXe siècle, la bière blonde Helles a été créée par des brasseries bavaroises en réponse à la populaire pilsner tchèque. Il s'agit d'une lager allemande arborant une belle robe dorée, à saveur maltée et florale. Houblonnée avec parcimonie, elle laisse la place au malt sans être trop sucrée. Sa finale légère et douce en fait une tentation à laquelle il est difficile de résister.
Illustration: Tortue

Mango Sticky Rice

Ale au riz, coco et mangue | 5%
La Mango Sticky Rice est une ale douce et onctueuse, inspirée du célèbre dessert thaïlandais et brassée avec du riz, de la mangue et de la noix de coco. Elle dévoile un profil aromatique fruité et exotique; un breuvage parfait pour éveiller les sens. À la croisée du dessert et de la bière artisanale, elle surprend par son originalité sans jamais perdre en équilibre.
Illustration : ANTHONYWITHTEETH

Frimaire

IPA | 6%
Le mois de Frimaire est le troisième mois du calendrier républicain français. Il tire son nom « du froid, tantôt sec, tantôt humide, qui se fait sentir de novembre à décembre ». C'est aussi le nom de notre délicieuse hazy IPA, de style nord-est. Nous y avons ajouté une généreuse sélection de houblons, particulièrement au moment du houblonnage à froid - Citra, Galaxy, Cashmere et El Dorado! Le résultat nous donne une bière voilée, onctueuse et fruitée, avec une amertume savamment raffinée.
Illustration Étienne Martin-Émond

L'Apocalune

Bière de blé | 7%
Ale de blé hivernale d'inspiration belge, douce et épicée aux notes d'agrumes, de gingembre et de cannelle. Les pleines lunes d’automne sont les plus grosses de l’année, c’est donc L’APOCALUNE!!! Depuis le début de l’humanité, nous avons eu peur que le ciel nous tombe sur la tête. L'étymologie du désastre provient de la peur qu’un astre nous anéantisse. Embrassons l’apocalune pour nous sortir de l’époque fasciste dans laquelle nous sommes. En ces temps troubles, nous ne pouvons que prier et succomber à la fraîcheur de L’APOCALUNE!
Illustration: Alex Fatta

Les Coulées

Ale sure aux camerises, amélanches et lactose | 5%
Les coulées des plaines de l’ouest traversent les prairies où elles créent un ravin, une vallée encaissée qui nourrit et protège du vent et des intempéries un écosystème de faune et de flore riche et diversifié. On y retrouve des ruisseaux et toutes sortes de baies et de fleurs sauvages.
Notre bière s’inspire de ces dépressions naturelles du terrain pour vous amener une bière savoureuse, aux fruits coulant dans chaque gorgée.
Illustration : Michèle Barcena-Sougavinski

Saison Framboise

Saison aux fruits | 6%
Notre Saison Framboise est une ale rafraîchissante et légèrement acidulée, qui marie le caractère rustique d’une saison traditionnelle à la gourmandise naturelle des framboises. Sa robe rosée et vive évoque l’été, tandis que sa finale sèche et fruitée désaltère avec élégance. Elle conserve une belle légèreté en bouche, idéale pour accompagner les journées chaudes. Cette saison fruitée est une invitation à savourer les beaux jours avec simplicité et fraîcheur.
Illustration : Caroline Noriko

Sans-Pourcent Argousier

Ale sure sans alcool à l'argousier | 0%
Une bière pour toutes les heures de la journée, quand l'envie est là de socialiser ou de boire une bonne ptite sure. La Sans-Pour-Cent vous charmera avec son corps léger et pétillant, sans alcool mais sans compromis, et son côté acidulé et fruité.
Illustration: Tortue

Nos événements

Programmation de la Rentrée 2025

SOIRÉE PIANO DES FÊTES

Mercredi 17 Décembre, 12:00 am

On vous donne rendez-vous le mercredi 17 decémbre dès 19h30 pour une soirée décontractée où tout le monde est invité à profiter du timbre chaleureux de notre superbe piano à queue. Devant une bonne bière artisanale ou derrière les touches du piano, on espère que vous vous joindrez aux virtuoses de PSC pour un concert enchanteur! Les contributions volontaires serviront à l'entretien de notre piano.
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KARAOKÉ des sans-taverne

Vendredi 19 Décembre, 12:00 am

Rendez-vous le 19 décembre dès 21h pour un karaoké des fêtes aux sans-taverne, animé par l’équipe.
Prépare ta voix, ton groove et ta chanson coup de cœur.

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SOIRÉE JAZZ VOCAL avec Annie Gagné et Denis Campeau

Samedi 20 Décembre, 12:00 am

Le rendez-vous mensuel Jazz Vocal revient avec Annie Gagné et Denis Campeau. Installez-vous confortablement avec une bonne bière et laissez-vous porter par une soirée chaleureuse de jazz, de belles voix et de musique live.

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CINÉ‑CADEAU & JEUX DE SOCIÉTÉ

Samedi 27 Décembre, 6:30 pm

Les 27 et 28 décembre prochain, on vous invite à souper aux sans-taverne pour profiter de nos soirées ciné-cadeau et jeux de société. Invitez vos amis et votre famille, apportez votre jeux de société préféré, et passez un moment réconfortant devant un film doudou qui vous fera oublier le tourbillon infernal des fêtes. La séance de cinéma commencera vers 18h30. Restez à l’affût pour découvrir notre sélection de films!

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Musique irlandaise Kate's Kitchen

Mardi 30 Décembre, 8:00 pm

Kate’s Kitchen se distingue par son énergie brute et son sens de la fête. Le groupe se produit souvent dans le milieu communautaire (soupes populaires, refuges, fêtes de quartier) mais parfois aussi dans les bars. Chaque performance est marquée par le plaisir de jouer pour le monde et une passion commune pour la musique traditionnelle tel qu’on la joue dans tout bon party de cuisine.

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Party du Réveillon 2026

Mercredi 31 Décembre, 9:00 pm

Venez traverser l’année aux sans-taverne! On vous propose une formule « bar ouvert » pour fermer 2025 en beauté ✨

On s’est inspiré des resorts tout-inclus pour imaginer une célébration chaleureuse – quoique sans palmiers 🌴 – qui couronnera la période des fêtes sans rajouter de travail d’hôte ou d’hôtesse sur vos épaules. Choisissez votre forfait parmi ceux énumérés plus bas!

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T-shirt noir / blanc naturel

Fabriqué à Montréal par C'est Beau
Noir: 100% coton bio
Blanc naturel: 50% coton bio 50% polyester recyclé
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Hoodie noir

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Tote Bag noir

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Illustration Gabrielle Godbout
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