BAR

bières en fût

 

 

 

 

 

SANS-PATRON

American pale ale | 5%
Généreusement houblonnée aux arômes fruités, culminant sur une douce amertume. La recette restera la même, mais chaque brassin aura sa propre signature aromatique, les houblons varient selon l'inspiration du moment.
Houblons à l'honneur: Amarillo, Cascade, Mosaic

PILSNER des sans-taverne

Pilsner | 5,2%
Lager blonde classique.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

BLANCHE des sans-taverne

Ale Blanche | 4,4%
Petite bière de blé avec agrumes et coriandre.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

ROUSSE des sans-taverne

Ale rousse irlandaise | 5%
Notre ale rousse légère et croquante.
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

STOUT des sans-taverne

Ale noire | 4,5%
Illustration: Anouk Hoffmann-Morin

Fjord Urbain

Bière de table | 4,2%
Bienvenue dans le Fjord Urbain, une rencontre brassicole entre les Sans-taverne et la coopérative la Chasse-Pinte, une alliance entre le coeur battant du quartier industriel de Pointe Saint-Charles et celui du majestueux village de L’Anse St-Jean.
Cette bière de table infusée d’aromates provenant de la richesse boréale du Saguenay comprend du poivre des dunes, des fleurs de tanaisie et des graines de berce. Une gorgée à Montréal nous emporte vers le chant des baleines, et nous invite à un voyage sur les effluves du Fjord.
Illustration: Christian de Massy

Hibernia

Brown Ale | 5.4%
Une bière d'inspiration irlandaise, maltée à souhait, sèche avec de légères notes de noisettes et de café.
'Hibernia' signifie Irlande, et c'est aussi le nom d'une rue de Pointe-Saint-Charles, quartier anciennement aux cent tavernes, aux origines fièrement ouvrières et irlandaises.
Illustration: Renaud Chicoine-Mckenzie

Mango Sticky Rice

Ale au riz, coco et mangue | 5%
La Mango Sticky Rice est une ale douce et onctueuse, inspirée du célèbre dessert thaïlandais et brassée avec du riz, de la mangue et de la noix de coco. Elle dévoile un profil aromatique fruité et exotique; un breuvage parfait pour éveiller les sens. À la croisée du dessert et de la bière artisanale, elle surprend par son originalité sans jamais perdre en équilibre.
Illustration : ANTHONYWITHTEETH

Fructidor

IPA aux pêches | 6%
Le mois de Fructidor, douzième et dernier mois du calendrier révolutionnaire, tire son nom “des fruits que le soleil dore et mûrit d'août à septembre”.
Brassée avec des pêches mises en purée, qui viennent soutenir les notes fruitées et généreuses des houblons, la Fructidor honore à merveille cette délicieuse saison des récoltes.

Kicass

Ale sure au cassis | 4,8%
Fruitée et acidulée, la Kicass est maintenant un classique aux sans-taverne. Brassée sur une base inspirée des berliner weiss, accompagnée de kilos de purée de cassis, on peut certainement dire que c'est une bière qui a du "punch". Pensée pour étancher la soif, sans trop d'alcool, on peut se permettre d'en prendre une et puis une autre, et se laisser porter par l'aventure que promettent nos belles journées d'été.
Illustration: Teenadult

Les Coulées

Ale sure aux camerises, amélanches et lactose | 5%
Les coulées des plaines de l’ouest traversent les prairies où elles créent un ravin, une vallée encaissée qui nourrit et protège du vent et des intempéries un écosystème de faune et de flore riche et diversifié. On y retrouve des ruisseaux et toutes sortes de baies et de fleurs sauvages.
Notre bière s’inspire de ces dépressions naturelles du terrain pour vous amener une bière savoureuse, aux fruits coulant dans chaque gorgée.
Illustration : Michèle Barcena-Sougavinski

Saison Framboise

Saison aux fruits | 6%
Notre Saison Framboise est une ale rafraîchissante et légèrement acidulée, qui marie le caractère rustique d’une saison traditionnelle à la gourmandise naturelle des framboises. Sa robe rosée et vive évoque l’été, tandis que sa finale sèche et fruitée désaltère avec élégance. Elle conserve une belle légèreté en bouche, idéale pour accompagner les journées chaudes. Cette saison fruitée est une invitation à savourer les beaux jours avec simplicité et fraîcheur.
Illustration : Caroline Noriko

Sans-Pourcent Argousier

Ale sure sans alcool à l'argousier | 0%
Une bière pour toutes les heures de la journée, quand l'envie est là de socialiser ou de boire une bonne ptite sure. La Sans-Pour-Cent vous charmera avec son corps léger et pétillant, sans alcool mais sans compromis, et son côté acidulé et fruité.
Illustration: Tortue

Nos événements

Programmation de la Rentrée 2025

Troisième édition du Pop-Up Sep Lai !

Jeudi 16 octobre, 5:00 pm

Le restaurant Sep Lai revient aux sans-taverne cet automne pour une nouvelle expérience culinaire réconfortante et festive 🍂 Redécouvrez la cuisine laotienne dans une ambiance douce et conviviale, où les saveurs authentiques rencontrent la chaleur du partage. Après le succès des précédentes éditions, cette nouvelle rencontre s’annonce encore plus gourmande et mémorable.

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OLD TIME JAM

Dimanche 19 octobre, 4:00 pm

🎻 Venez profiter de cette ambiance musicale relevée!
Quelques règles rapides :
Écoutez et suivez si vous ne connaissez pas la mélodie.
Laissez d’autres jouer – places limitées.
Demandez avant de prendre une chaise.
Posez des questions et amusez-vous!

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JEUDI JAZZ avec NICK SEMENYKHIN TRIO

Jeudi 23 octobre, 8:00 pm

Les jeudis jazz, c'est l'occasion de profiter d'une ambiance feutrée et conviviale à la taverne en compagnie de talentueux musiciens de la scène locale. Laissez-vous transporter par les mélodies rythmées du Nick Semenykhin Trio le temps d'un verre ou d'une soirée!

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RODA DE SAMBA SEM FIM

Samedi 25 octobre, 5:00 pm

Venez vivre l'expérience d'une RODA DE SAMBA! 🌞
Le SAMEDI 25 OCTOBRE prochain, dès 17h, quelques camarades musicien-nes de la communauté brésilienne nous offriront des heures de leur répertoire de cette musique de rue festive. 🥁
Au Brésil, les gens se rassemblent dans les parcs et fêtent autour de cercles de musicien-nes qui improvisent sur des thèmes de samba pendant quelques heures; c'est ce qu'on appelle une Roda de samba!🍻

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LIVRE & LET LIVRE

Mardi 28 octobre, 8:30 pm

Livre and Let Livre est de retour le mardi 28 octobre. Alex Whitebean, Su J. Sokol et Rich Larson nous présentent leurs nouveaux livres et comme c’est presque l’Halloween, vous pouvez même vous costumer. Il y aura un quiz, des jeux et de la bonne bière des Sans-Taverne. Phoenix Curiosities sera aussi sur place avec des livres neufs et usagés. On vous attend!

+ INFO

HALLOWEEN + LANCEMENT DE LA HELL’O

Vendredi 31 octobre, 5:00 pm

Préparez vos costumes les plus fous et venez célébrer Halloween avec nous! Ambiance terrifiante, cocktails thématiques et DJ set pour danser toute la nuit et surprises arrivent bientôt! 💀✨

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