nos bières artisanales en fûts
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pinte et ballon
20oz et 16oz
8,75 $
verre
10oz
5,75 $
galopin
5oz
4 $
trio dégustation
3 x 5oz
10 $
Pépine
Ale blonde | 4,6%
Une ale blonde, légère et fiable, toujours là pour enchanter nos quotidiens!
Comme tout grand chantier, on est constamment en mouvement, à construire, améliorer, se dépasser… La Pépine, c’est l’âme de notre coop : bâtir ensemble un lieu de vie commune, accueillir chaleureusement, créer quelque chose qui dure.
Illustration : Noriko
PILS des sans-taverne
Pilsner | 5,2%
Notre lager blonde classique
Illustration : Anouk Hoffmann-Morin
ROUSSE des sans-taverne
Ale rousse irlandaise | 5%
Notre ale rousse légère et croquante.
Illustration : Anouk Hoffmann-Morin
Pražský Sen
Lager noire tchèque | 4,9%
Une bière dont les notes de pain grillé et de cacao se marient avec la fine amertume des houblons nobles.
Pražský sen (le rêve pragois en tchèque) est une lager noire brassée à la façon traditionnelle de Bohême, étonnamment sèche et facile à boire. Derrière sa robe sombre se cache une légèreté surprenante, évoquant l’onirisme et le mystère d’une nuit à Prague. Une gorgée suffit pour se laisser porter parmi les rues pavées, entre lune pâle et visions étranges… na zdraví!
Illustration : Étienne Martin-Émond
Pislner Anti-Impériale
Lager | 6,8%
Une bière qui allie puissance et élégance avec une buvabilité étonnante.
Son profil net et sec met en valeur des notes de pain frais, de miel léger et une amertume franche. La finale est crisp, rafraîchissante, et invite à y replonger sans hésiter. Une lager expressive qui prouve qu’intensité et équilibre peuvent coexister sans compromis.
Commun Jour Heureux
Ale à l’hibiscus à la lime kaffir | 4,5%
Une bière aromatique, légère et désaltérante.
Le monde bascule, mais partout, des mouvements s’organisent et prennent leur avenir en main. Ensemble, en commun. Pour prendre soin de ce qui EST : le vivant, le jardin, le bâtiment, le savoir. Ces choses tangibles ou abstraites auxquelles on donne du sens, qui nourrissent l’espoir, qui créent du lien, font naître des solidarités. Pour que demain soit COMMUN JOUR HEUREUX.
Cette bière est née de la collaboration de deux initiatives issues de l’esprit du commun : les sans-taverne et le CRITIC. Bâtissons ensemble une société des communs.
Illustration : Ama Alva
Gosetown
Gose à la lime et à la salicorne | 4,2%
Une bière sure et salée qui rappelle de goût des vacances et du grand air.
Cette petite sure annonciatrice de l’été est sortie pour la première fois en mai 2020, au début du long confinement. Les voisin-es osaient s’aventurer dans les rues fantôme pour venir nous rendre visite et s’en procurer quelques canettes! Elle revient en force avec un goût de vacances et de grand air : la salicorne, pour le vent salé du fleuve là où il rencontre la mer, et la lime pour le soleil vivant qui nous anime. L’aventure continue!
Illustration : Denis Routhier
Picado
Lager mexicaine | 5,2%
Une bière sèche et désaltérante aux notes de lime et de citron.
Depuis 8 ans, les artisan.e.s de Cycle 7 remettent des vélos en selle avec la même passion et les mêmes valeurs que celles qui animent la coop brassicole des sans-taverne.
La Picado, c’est donc le fruit de la rencontre entre deux coops de travail, voisines et solidaires, qui pédalent dans le même sens. Le résultat est une lager mexicaine limpide et vive, où le maïs apporte une douceur portée par un houblon Motueka aux notes franches de lime, le tout accompagné d’une finale sèche et nette.
Légère comme une descente, désaltérante comme une bonne sortie à vélo — le plaisir simple d’une bière bien méritée.
Illustration : Fluorescent Hill
P’tite Frime
Sure aux framboises et aux griottes | 4,2%
Une bière fruitée et généreuse qui se boit comme de la limondade!
Bière bien sure et pas si p’tite que ça, la Frime ne se gêne pas pour se gâter avec une abondance de griottes et de framboises. C’est ce qui lui donne son tempérament aussi sucré qu’acidulé! Furtive, la p’tite frime est de celles qui disparaissent vite… En attendant, elle a tout pour se faire remarquer: elle épate tes papilles et s’en pète les bretelles!
Illustration : Le Renard Fou
Pii Mai
Ale à la Citronnelle, au Galangal et à la Lime | 5%
Une bière blonde avec un twist aromatique, née d’une collaboration entre le restaurant Sep Lai et les sans-taverne.
Agrémentée des arômes printaniers du galangal, de la citronnelle et de la lime, c’est un hommage à la cuisine laotienne et à l’amitié entre voisin.e.s de quartier. Ale à la robe claire et au goût distinctif, cette bière de soif est un clin d’œil au chaud soleil et un appel à partager la vie autour des repas simples et pourtant grandioses de la cuisine du Laos. À votre santé et bon appétit !
Illustration : Camille Sarradet
Sans-Détour
APA à la coriandre | 5%
Une pale ale américaine estivale concoctée avec amour en collaboration avec nos ami-es de l’épicerie autogérée Le Détour.
Depuis une demi-douzaine d’années, le sud du quartier Pointe Saint-Charles s’émerveille de son épicerie autogérée. Portée par des membres toujours plus enthousiastes, l’épicerie Le Détour est passée au printemps dernier à une nouvelle étape en prenant de l’expansion et en déménageant dans son nouvel espace du Bâtiment 7 ! On souligne l’événement aux côtés de nos ami.e.s des Sans-taverne avec cette bière classique de notre brasserie autogérée de quartier, rehaussée d’aromates emblématiques de notre épicerie. Une Sans-Patron épicée de coriandre, une Sans Détour qui mérite Le Détour ! Légère et franche, cette bière festive accompagnera volontiers votre panier de fruits. À la nôtre !
Illustration : Quang Hien LE
Les Coulées
Ale sure aux camerises, amélanches et lactose | 5%
Une bière savoureuse, aux fruits coulant dans chaque gorgée.
Les coulées des plaines de l’ouest traversent les prairies où elles créent un ravin, une vallée encaissée qui nourrit et protège du vent et des intempéries un écosystème de faune et de flore riche et diversifié. On y retrouve des ruisseaux et toutes sortes de baies et de fleurs sauvages.
Notre bière s’inspire de ces dépressions naturelles du terrain pour vous amener un goût savoureux.
Illustration : Michèle Barcena-Sougavinski
Germinal
NEIPA peacherine N-Z | 6,8%
Une NEIPA juteuse aux couleurs du renouveau, de la solidarité et de la résistance fertile.
Germinal, c’est le 7e mois du calendrier révolutionnaire français, la période printanière qui voit pousser les germinations. Notre bière, brassée avec le houblon Peacherine de Nouvelle-Zélande, libère des arômes intenses de pêche mûre, d’abricot et d’agrumes doux. Son profil soyeux et expressif évoque une terre en éveil, où chaque gorgée devient un acte de culture et d’élan collectif.
Illustration : Étienne Martin-Émond
Nous vendons nos bières en canettes pour emporter, et elles sont toutes illustrées par des artistes locaux!
Vous pouvez les trouver sur place, mais aussi chez d’autres distributeurs à Montréal. Consultez la carte plus bas pour trouver un point de vente près de chez vous.
Nous vendons également nos bières artisanales en grandes quantités pour vos événements spéciaux, en canettes et en fûts. Nos bières sans alcool peuvent êtres distribuées en restauration 🙂
Écrivez-nous ici –> ventes@sans-taverne.coop
Nos bières sont aussi disponibles ailleurs à Montréal !